亿邦动力网了解到,赛道火锅不仅名字独特,而且也大有来头。马琳、孙继海、马龙、邵佳等体育名人为该项目的天使投资人。在2014年底正式成立之后,赛道火锅先后在北京、南京等地标型场馆开设了三家精品火锅店。
赛道火锅方面介绍,其店铺都以运动、健康、时尚为特色,2015年其营业额将近千万。
赛道火锅方面坦言,此次参与京东众筹,是为了实现2018年底开设50家门店的目标。“前国脚孙继海、前奥运乒乓球冠军马琳的联合领投,也为此次融资增加了一份信心。”
值得关注的是,赛道火锅的操盘手是乙十六餐饮集团的高管团队。赛道火锅的董事长刘彬目前是第一大股东,工商登记资料显示刘彬占股40%,而刘彬还是乙十六餐饮集团的董事长。乙十六的总裁马泽也成为赛道火锅的COO,乙十六的市场总监高磊成继续担任赛道火锅的市场总监。
据悉,乙十六在京城素以高端餐饮著称,2013年底《经济参考报》曾曝光乙十六旗下的北海御膳堂会所占用全国文物保护单位场所,这家坐落在北海公园内的会所,被称为北京人均消费水准最高、装饰最为奢华、所处地段最隐秘。迄今为止,除地坛总店外,乙十六原有的另外5家门店已全部关停。由此不难看出,赛道火锅已成为刘彬能否转型突围的关键所在。